Birçok arpa çeşidi, dünya genelinde yetiştirilen ve aynı zamanda farklı iklimlere uyum sağlayan ve büyüyen bir tahıl olmasıyla ayırt edilir. Ilıman bölgelerde yazlık, tropikal iklimlerde ise kışlık mahsul olarak yetiştirilir ve arpa bir ile üç gün arasında büyüme sağlar. Topraktaki tuzluluğa ve nispeten kuraklığa dayanma özelliğine sahiptir. Arpa üretiminde ilk sırada Rusya yer almakta ve % 14’nü Rusya Federasyonu tarafından üretilir. Ayrıca arpa üretiminde aynı yıl içerisinde Fransa ve Almanya ikinci ve üçüncü sırada yer almıştır.
Arpa Ekimi
Arpa; (otlu bitki) ailesine ait bir tahıldır ve buğday, pirinç ve mısırdan sonra dünyanın en büyük dördüncü tahıl ürünü olarak sayılır. Yaygın olarak ekmek, çorba ve sağlık ürünlerinde kullanılır ve çoğunlukla hayvan yemi olarak da kullanılır. Zengin önemli bir besin kaynağı olarak addedilir. Şunları ihtiva eder: protein, B vitaminleri, niyasin, diyet mineralleri ve diyet lifi ve ayrıca %78 karbonhidrat, % 10 protein, % 10 su ve % 1 yağ oranı içerir.
Arpa Ekim Yerleri:
Arpanın Kullanım Alanları:
Arpa, bebek maması ve kahvaltılık tahıllar gibi pek çok gıda ve gıda endüstrisinde kullanılmakta ya da pişirmek amaçlı buğday unu ile karıştırılarak çorba, sos ve alkolde kullanılabilmektedir. Ayrıca saman yapımında da yumuşak ve açık renkli çeşitleri kullanılmaktadır. Ancak arpa, mısır çekirdeklerinden yapılan yemlere kıyasla yüksek besin değerine sahip olduğu için daha çok hayvancılık yemi üretiminde kullanılmaktadır.